miércoles, 16 de septiembre de 2009

Manifiesto culinario

Queremos comer ensalada!

Queremos arroz yamaní!

Queremos verduras al wok!

Verduras, verduras, de muchos colores: berenjenas, zapallitos, zanahorias, tomates, rúculas, batatas, brócolis (muero por un brócoli, particularmente), repollo, remolacha, espinaca.

Y también otras caseritas

Queremos el lemon pie de Silvia P.!

Queremos las sutilezas cerealísticas de Lalaliru!

Queremos las delicadezas gastronómicas de la Chola!

Queremos el borsht de la babe Ester! El humus del Oso!

Queremos fruta, fruta, fruta: bananas, peras, manzanas, ciruelas, naranjas, mandarinas!

Y tantas cosas más (no se ofenda nadie, que fue una lista con lo primero que venía a la cabeza)

Queremos comida caserita, sana, de la de todos los días nuestros. ¿Y quién pensaría que íbamos a extrañar tanto esto?

Y ahora que vienen las fiestas, encima (los goim no entenderán tanto, no importa)

Basta de empanadas, pizzas, pollos al spiedo, fideos de restaurante.

Queremos manos en la masa, cuchillos en la verdura, desmenuzar un pollo, un pedazo de carne. Hervir los huevos, rallar la zanahoria, saltear el aceite.

Ya vendrá, pero mientras tanto, sale el manifiesto.

9 comentarios:

  1. Estuve averiguando si era posible mandar el humus del oso , junto con un arroz yamani y un buen plato de borcht de la babe. Todo esto iba además con una bandeja de lemon pie de la sheibe y algunas delicias de doña chola.
    Me dijeron que era posible enviarlos, pero que no podían garantizar que el producto llegue a destino debido a las debilidades que suelen presentar los choferes frente a estos manjares. Sobre todo porque ultimamente hay muchos choferes Lituanos que desesperan por el borcht de una babe.
    Tendremes una mesa preparaada de delicisas para su vuelta. No desesperen que de hambre no moriran
    Un gran abrazo
    Pepe

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  2. A UNA MADRE JUDIA QUE NO COCINA DEMASIADO NO SE LE DICE ESTO!!!!!! COMO VOY A SUFRIR POR LA ALIMENTACION DE MI NIÑO!!!!!!!! PERO EN FIN, ESTA BUENO EXTRAÑAR LO QUE NO SE TIENE PERO QUE SE SABE VENDRA. ya empezamos a preparar ricas verduras.

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  3. Yo diría que todavía no se le nota el hambre. O salió bastante bien alimentado de Baires, o no habrá verduritas y cereales pero seguro que le están dando a las calorías... Comida bien del norte... mmm, qué rico.

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  4. JAJAJA
    No saben lo rico que comimos recién!!!
    Bien caserito, en lo de Sussy, mamá de Constanza, directora de la casa de la cultura sobre la que probablemente haya una entrada después. La cuestión es que Gladys cocinó mucho y muy rico, había tarta de zapallitos, ensaladas de remolacha y huevo duro,de zanahoria rayada!!! y huevo duro, arrollado con atún y algo más... Berenjenas hechas muy ricas, porsupuesto que no como el puré de la vieja pero muy ricas al fin. Tortilla de papas muy groso todo y después yo seguí, los demás me dejaron solo, comiendo una carne muy rica con arroz y verduritas al horno.
    MUY GROSOOOOOOOOO

    Algo é algo vio...

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  5. Martin, si queres veo la forma de mandarles kreplaj. besos

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  6. ¿reencuentro en perú o ecuador?

    pongo la granola

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  7. Donde quiera maestro cocinero! Ya veremos qué ponemos nosotros, seguro un vinito y algo más.

    Recién cocinamos nosotros en la casa en la que estamos parando. Mar no quedó muy contento pero estaba rico. Lo casero siempre es rico.

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  8. Como es lógico, es ésta la entrada que más se llena, lo que a todos nos compete, nos convoca, nos deleita, nos convida.

    Ayer los fideos se nos pasaron un poco y me encabroné alguito. Después se me pasó. La autoesijensia, quevasé.

    De todas maneras, el manifiesto tuvo efecto, tuvimos mucha más comida casera desde entonces.

    El que sigue ausente es el brócoli: será en Bolivia que aparezca?

    Gracias a todos por los comentarios

    Y abrazos

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  9. Mmm... demasiada autoexigencia .Si los comensales quedamos encantados con la comida que prepararon... Acaso no se notó ?? No quedó ni un solo fideo !!! jaja.
    Lo único que podemos decirles es gracias por semejante manjar !!! y que se repita, obviamente...

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